Пивоварня Bartik Beer - новий проект від компанії SCHULZ

2016 рік порадував Івано-Франківськ відкриттям пивоварні промислового призначення. Це вже другий наш проект саме для цього замовника: в липні 2014 був запущений перший – 200-літрова пивоварня, яку встановили в готелі «Skilandhouse», Буковель. Оскільки власники вже не новачки в даному бізнесі – темп повернення вкладених інвестицій збільшився.

Як все починалося?

У серпні 2015 року власники нашого старого проекту – готель «Skilandhouse» звернулися до нас з проектом промислового призначення – були націлені купувати пивоварню продуктивністю 1000 літрів сусла за варку. Але оскільки висота стель обраного приміщення не відповідала габаритам пивоварні – ми запропонували свій варіант вирішення даної проблеми.

Устаткування

В кінці жовтня 2015 року було прийнято рішення про купівлю та встановлення пивоварні Schulz-500 із 8 ЦКТ. Комплектація включала класичний варіант виконання: чотирьох-посудний варильний порядок (нержавіюче облицювання), напівавтоматизоване управління, відділення бродіння та доброджування, допоміжне обладнання. Чотирьох-посудний варильний порядок дозволяє нашим замовникам підвищити продуктивність пивоварні та проводити до 6 варок на добу. У червні 2016 року устаткування було успішно доставлено клієнту, після чого був проведений шеф монтаж, пуско-наладка, досвідчені варки та навчання персоналу від наших пивоварів. Даний проект був повністю продуманий та реалізований згідно всіх вимог замовника, що демонструє комплексний та індивідуальний підхід нашої компанії.